Tradiciones gastronómicas de Fin de Año del mundo
El Año Nuevo llega con muchas tradiciones que prometen atraer a la suerte, y algunas sirven para protegernos de la mala fortuna. Y muchas, curiosamente, están relacionadas con la comida. Asà que aquà van 8 tradiciones relacionadas con la comida de todo el mundo.
1. Uvas ? España
En España la gente se come 12 uvas en la medianoche de Fin de Año: una con cada campanada. Cada campanada dura unos 3 segundos para dar tiempo a que engullamos cada uva? aunque a muchos les cueste. Las 12 uvas normalmente vienen preparadas en saquitos, boles o recipientes y se pueden comprar por docenas.
2. Fideos y lechuga ? China
En China los fideos son un sÃmbolo para una larga vida, a causa de su longitud. Se supone que cortarlos o romperlos en trozos pequeños atrae a la mala suerte. Además de los noodles de la suerte, la lechuga juega un papel esencial en la cena de Nochevieja en China. Esta tradición proviene del parecido entre las palabras lechuga y ?suerte? en cantonés, asà que en el Año Nuevo Chino las hojas de lechuga se usan para hacer envoltorios con otros alimentos de la suerte.
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