La receta de hoy es un clásico, pero vamos a darle una pequeña vuelta utilizando este paté gourmet de perdiz, que le aporta un sabor muy especial e intenso.
Ingredientes para 10 uds:- 10 tostas pequeñas- 1 bote de paté de perdiz de Gourmet Cazorla- 1/2 manzana reineta- 1 cucharadita de margarina- 1 cucharadita de azúcar
Receta:- Lava y pela la manzana.- Córtala en cuadraditos muy pequeños.- En una sartén pequeña, calienta la margarina a fuego medio hasta que se deshaga.- Rehoga la manzana a fuego bajo continuamente.- Espolvorea el azúcar sobre la manzana y continúa removiendo hasta que el azúcar se mezcle bien con la manzana y ésta se caramelice.- Extiende una generosa capa de paté de perdiz sobre cada tosta.- Añade un poco de manzana caramelizada por encima del paté.
Bon appétit!

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