Hola a tod@s!! Esta receta la he realizado gracias al reto Alfabeto Salado que hace mi amiga Elena, del blog Miss Pimienta. Se eligen dos letras, y a quién el toque, elige dos ingredientes. También decir que se debe publicar el día 1 de cada més.... y estamos a día 5 upssss. Este mes han sido las letras G (garbanzos)y E (espinacas). Hay una gran cantidad de recetas para hacer, como este Potaje de garbanzos y espinacas, o este Potaje de Semana Santa exprés. Pero quería hacer algo diferente y se me ocurrió hacer estas Tostas. Hago pan casi a diario, mientras el trabajo me lo permite, y me pareció una manera estupenda de probar esta mezcla tan rica de HUMMUS Y ESPINACAS REHOGADAS. 
En casa hacemos mucho Hummus. tenemos el Hummus tradicional, el Hummus de Aguacate, y hasta un Hummus de lenteja roja. Todos diferentes y todos buenísimos! En esta tosta, he realizado el hummus tradicional, y encima del pan tostado, he puesto las espinacas rehogadas con ajillo. Muy sencillo, pero para chuparse los dedos. 
INGREDIENTES:
- Una bolsa de espinacas ya cortadas y limpias- Dos a jos- Aceite de Oliva Virgen Extra- Sal- Rebanadas de pan para tostar. Para el Hummus
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos ( 215gr escurrido)- 1 diente de ajo- Zumo de 1/2 limón- Sal- Una cucharadita de cominos molidos- Pimentón dulce- Aceite de oliva- Tahini  (o pasta de sésamo) Para hacerla es necesario: &n...