TORTILLA DE PATATAS LIGHT
Buenos ya estamos de vuelta del fin de semana. Como ha sido el vuestro" Yo me he portado muy bien, he hecho caminatas y he seguido con mi "superdieta", incluso durante el fin de semana. Estoy que no me lo creo. Bueno, tampoco tengo que exagerar, la cervecita sà que ha caÃdo, sólo faltarÃa, y una porción de tarta también, ahhh y una bola de helado de plátano, mmmmmm. He hecho un sacrificio muy grande, ya que ha sido un fin de semana intenso en cuanto a comilonas, viernes noche, sábado mediodÃa y domingo mediodÃa. Pero he conseguido controlarme en cuanto a la cantidad de calorÃas ingeridas y además me propuse dar largos paseos después de cada comilona, y lo he cumplido!! Asà que estoy muy contenta.Pues sÃ, sigo con mi particular dieta y para hoy tenemos tortilla de patatas, pero una tortilla de patatas light, cuajada en el horno, sin freir las patatas, sin añadir aceite....y tengo que decir que está buenÃsima. Bueno, no es lo mismo que una tortilla de las de toda la vida pero si está muy conseguida, y muy rica, aunque no sepa igual. INGREDIENTES:2 patatas medianas ( aproximadamente 300 gr)3 huevos L1/2 cebolla1 chorrito corto de leche desnatadasalpimientaPrecalentamos el horno a 180º.Lo primero que haremos será rallar la cebolla y reservarla.Pelamos y lavamos las patatas. Con una mandolina de cocina las cortamos a láminas muy muy finitas y las mezclamos con la cebolla.Batimos los huevos y les añadimos un chorrito de leche. Mezcla...
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LOS SECRETOS DE OLGA
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