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Tortilla de papas y puerro gratinada
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Un puerro pochadito es lo único que necesitas añadirle a tu tortilla de papas tradicional para tener una tortilla de papas y puerro gratinada que está para chuparse los dedos. Espolvoréala con queso fundido y verás qué cosa más rica te sale.
Plato Primer platoCocina Cocina Granadina, Cocina MediterráneaKeyword recetas de Granada, recetas de tortilla, recetas tradicionales, variantes de tortilla

Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 35 minutos minutosTiempo total 45 minutos minutos

Raciones 4 personas
Calorías 180kcal

Ingredientes6 huevos4 papas1 puerro1 pizca de pimienta negra molida1 pizca de salPara freír:aceite de olivaPara gratinar:100 gramos de queso rallado
Elaboración paso a pasoEmpez...