En la cocina siempre hay lugar para hacer una buena tortilla. Son un plato muy apañado que podemos ofrecer siempre para todo: entrante, bocadillos, cena. pinchos, sándwich o comida completa si va acompañada de una buena ensalada.
Para cocinar una buena tortilla no es necesario tener mucha experiencia en la cocina. Solo se necesitan buenas recetas y saber como combinarlas para que gusten a todos. Toma como ejemplo algunas de mis recetas; con hojaldre, rellena, con arroz, con champiñones, con calamares, con lechuga,

Tortilla de papas y calabacines

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