Me encanta el programa de La 1 de los Hermanos Torres y hoy os traigo una receta que realizó Javier hace mucho tiempo, aunque como también me gustó mucho la propuesta de Sergio no tardaré mucho en cocinarla y traérosla al blog. La tortilla brava es como la tortilla española, pero añadiéndola el toque Torres que a ellos tanto le gusta.

  Ingredientes:

-          4 huevos.
-          3 patatas.
-          1 cebolla.
-          2 tomates.
-          Una cucharadita de pimentón.
-          75 gramos de chorizo. -          Aceite de oliva.
-          Sal.Elaboración:
Lo primero que hacemos es poner aceite en la sartén y comenzar a pochar las patatas que habremos cortado en láminas.

Mientras se cocinan las patatas en otra sartén echamos un chorro de aceite y ponemos a cocinar la cebolla cortada en trocitos pequeños junto con el chorizo cortado también en cachitos. Una vez que ambos productos están cocinados se añade una cucharadita de pimentón y seguidamente los tomates rallados para que no se nos queme el pimentón. Sacamos y escurrimos en un colador para quitar el exceso de grasa.Batimos lo...