TORRIJAS DE NATILLAS
Llega la época de las torrijas y este año decidà elaborarlas con natillas y la verdad es que quedaron exquisitas y además no hace falta rebozarlas.Ingredientes: - 1 barra de pan especial torrijas. - 1 litro de leche. - Huevos. - 100 gramos de azúcar. - Esencia de vainilla. - Azúcar y canela para rebozar. - Aceite de girasol para freÃr. Elaboración: Podemos hacer las natillas caseras con la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla o bien comprar natillas y calentarlas con un poco de leche para que se queden más lÃquidas. Luego ponemos las torrijas en una bandeja y las bañamos con las natillas, una vez que están por un lado las ponemos por el otro y las volvemos a bañar. Es muy importante que queden bien empapadas. Tienen que estar como mÃnimo un par de horas. Luego ponemos el aceite a calentar y vamos friéndolas en tandas, sacamos a escurrirlas y las rebozamos con un poco de azúcar y bastante canela y ya están listas para degustar.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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