Lo primero que me llamó la atención de esta receta fue el título¡¡. Torrijas de naranja y cremosas!!! Ostras...... pensé..... eso tiene que estar riquísimooooooo.
  Y luego me fijé en los ingredientes.
   Entonces ya confirmé, sin haberlas hecho, que iban a ser una maravilla.

    Esta receta se la debemos a Isabel del blog  La cocina de Fabrisa.
   Semana Santa es sinónimo de torrijas y aquí os dejo una versión más y nueva de este dulce tradicional.
 
    INGREDIENTES

    - pan  "asentado", es decir, pan del dia anterior o más  ( en esta ocasión compré el pan especial torrijas de Mercadona) .

   - 200 ml de leche.

   - 100 ml de nata líquida.
   - 100 ml  de licor de naranja.

   -1 huevo grande.

   - 50 gr de azícar.

   - ralladura de una naranja.

   Para el almibar:
  
   - 200 ml  de zumo de naranja
   - 80 gr de azúcar.

      ELABORACION

    Batimos el huevo con el azúcar, añadimos la leche, la nata, el licor y la ralladura de naranja y seguimos mezclando.

   Colocamos las rebanadas de pan en una fuente y les añadimos la mezcla cubriéndolas y dejando que se empapen durante unos 15 minutos.

  Pasados 15 minutos han absorbido casi todo el líquido.

   A contin...