Como sabréis, no solemos hacer dulces muy a menudo, pero hemos aprovechado las vacaciones para hacer nuestra versión de este postre tan típico de estas fechas.
Recordad que si queréis hacer la versión original, solo tenéis que sustituir la sidra por leche.

Esperamos que os guste la receta y la probéis vosotros mismos. Un saludo, y disfrutadla ;)

Ingredientes (4 personas):
 Â· 1 botella de sidra El Gaitero (o las que más os guste)
 Â· 1 barra de pan para torrijas (o el que prefiráis)
 Â· 3 huevos
 Â· 4 cucharadas de azúcar grandes
 Â· Aceite
 Â· Azúcar glass y canela para decorar
Preparación:
Mezclamos en un recipiente la sidra con el azúcar, nosotros utilizamos casi toda la botella. Batimos los huevos en otro recipiente. Cortamos en rodajas el pan y calentamos aceite en una sartén.

Preparado todo, empapamos bien las rodajas de pan en la sidra. Después las pasamos por el huevo y las freímos hasta que estén doradas.
Según vayan haciéndose colocadlas en un plato o recipiente con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Solamente queda servirlas con azúcar glass y canela espolvoreada. Listo, ¡A DISFRUTAR!

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