Tomatitos confiados
Conozco a Belén de Cupcakesagogo por sus increÃbles macarons y sus fotos impresionantes. Pero como ella misma dijo, el hombre no vive solo de dulce, he descubierto sus recetas saladas, que muchas veces las puedes ver en directo en Ig, y esto es genial. Vi, el otro dÃa, una foto con unos tomates cherry confiados, porque no por nada se dice, que primero comemos con los ojos. Gracias a sus fotos, llegas a babear un buen rato, después claro, te entra la curiosidad y ves a su blog, para ver la receta.
Para mi sorpresa, me encontré con una receta super fácil. De estos que me gustan, sencillos y ricos. La clave de esta receta es tener una mezcla de ingredientes, que se llama Zaatar. Una mezcla de especias que se puede encontrar en las cocinas de Oriente Medio, como, Siria LÃbano y TurquÃa. La mezcla se compone de sal, órgano, tomillo y ajedrea. He buscado en Internet y llegué a la conclusión que el tomillo es lo mismo con la ajedrea. Pero según me cuenta Belén, son muy parecidas pero no son lo mismo.
La Zaatar se puede encontrar en los grandes supermercados, pero si no la compras mezclada ya, pues haces tu mezcla en casa. No falta sal, ni orégano en casa, y si te gusta el tomillo, también tendrás en tu despensa un botecito. Fue un poco más difÃcil encontrar la ajedrea, pero lo conseguà mediante una amiga.
Asà que me hice mi mezcla, partes eagles de cada condimento, una bolsita de tomates cherrys bonitos, y un buen chorro de aceite de oliva virgen ex...
Fuente de la noticia:
Eniskitchen
URL de la Fuente:
http://eniskitchen.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TORTITAS DE AVENA Y CHIA |
|
San Francisco, receta del cóctel paso a paso
28-04-2024 04:58 - (
recetas general )
Coquitos o Cocotets
28-04-2024 04:48 - (
recetas general )