Cuando abrí la lata de mejillones de Ar de Arte se me escapó una palabrota, así, sin más. No se me ocurre mejor forma de contaros la  sensación que me produjo comprobar de primera mano la calidad que tiene este producto.Tenía en la cabeza varias recetas para hacer con estos fantásticos mejillones y creo que finalmente fue todo un acierto combinarlos con salmorejo.Así que os traigo otra receta sencilla, vistosa y muy pero que muy rica. Claro que está que os podéis comer los mejillones tal cual, sacados de la lata, pero en este blog se trata de cocinar y por eso os traigo la receta.Antes que nada quiero hablaros un poco de Ar de Arte, una empresa en la que artistas gallegos honran las mejores conservas de las rías de aquel lugar. Ar de Arte, conservas de Galicia únicas por su calidad y diseño.En Ar de Arte dan valor a la calidad del producto, a la creatividad y a la innovación. Por eso trabajan con pequeños productores, que cuidan el detalle de las elaboraciones con un proceso artesanal. La selección es su secreto. No es válido cualquier marisco, pescado o licor cuando se quiere ofrecer excelencia. Ar de Arte elige y ofrece la mejor conserva. Conservas enlatadas a mano, una a una, garantía para una experiencia gastronómica singular. Licores destilados artesanalmente que traen al presente elaboraciones seculares.Una presentación acorde a la calidad de estos productos solo los crea un artista. Diseños de autor. Arte gallego.Paso a contaros los ingre...