Tiramisu sin café
¡Hola chicas!Hoy vamos a preparar un pastel de Tiramisu sin café, sin alcohol.Hay raritos como yo, a quienes no les gusta el café. Mi hija pequeña tampoco no bebe café, no prueba postres que llevan café.Sin embargo me encanta el olor de café recién molido.Por esto y por mi, por Tatiana y por ti, vamos a preparar un delicioso y elegante pastel de Tiramisu con cacao puro.Y, si!!! Tenemos Video receta!!! En mi canal de YouTube!!
Ingredientes :
24 bizcochos soletilla(una bolsa entera de las buenÃsimas galletas marca Coral)
2 yemas de huevos L
250 g de queso mascarpone
60 g de azúcar
200 g de nata para montar
225 g de leche con 2 cucharadas de cacao puro
Cacao puro para espolvorear
Modo de preparación :
Nada más sencillo y no por esto menos elegante. Porque si preparas raciones individuales, el tiramisu puede resultar muy vistoso, elegante, bonito.
Asà que está vez, no montaremos el tiramisu en una fuente, lo prepararemos en platos, montados con mucho gusto.
Hervimos la leche, y mezclamos con cacao puro. Dejamos enfriar completamente.
Batimos las yemas junto con la mitad del azúcar, hasta que blanqueen y doblen el volumen. Añadimos el queso mascarpone frÃo, y seguimos batiendo durante unos 5 minutos. No parar, se que al principio parece que se vuelve lÃquido, pero, NO OLVIDÉIS, que una crema de queso, cuanto más bates, más cremosa se vuelve.
Guardamos la crema en la nevera, mientras preparamos la nata para montar.
En un bol amplio, a...
Fuente de la noticia:
Eniskitchen
URL de la Fuente:
http://eniskitchen.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TORRIJAS | RECETA DE POSTRE SEMANA SANTA |
|
Agua de Valencia, receta del famoso cóctel Valenciano
05-05-2024 05:19 - (
recetas general )