Hoy 20 de noviembre os dejo la receta con la que colaboro en el blog Desafío en la Cocina. Este mes teníamos que preparar una receta libre pero presentada como si fuera un timbal y mínimo tenía que llevar tres capas y una de ellas cocinada. Espero que os guste lo que he preparado.Este fue el resultado:

Si queréis ver el resto de rectas tenéis que pulsar aquí.

INGREDIENTESCalabacín ChampiñonesBerenjenaCalabazaQuesoPechuga de pavo1huevoPimientaSal AoveELABORACIÓNHacemos todas las verduras a la plancha.La berenjena la hacemos al final y mientras hacemos el resto de verduras le ponemos un mpoco de sal a cada rodaja y luego absorbemos con una servilleta de papel todo el líquido que haya soltado.Colocamos en capas la verduraPonemos una capa de queso y el pavo.Terminamos con un huevo sal y pimienta negra.
Horneamos hasta que el huevo este cocinado.

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