TERRINA DE CÍTRICOS CON VINO MOSCATEL MALAGUEÑO Y SALSA DE TÉ.
Los zapatos tienen un misterio que sólo conoce la mujer que los lleva, es la manera de caminar, es mucho más. (Manolo Blahnik)Recuerdo que caminaba con paso firme, muy segura de mi misma; mis tacones sonaban a cada paso que daba sobre aquel brillante mármol rojo Alicante mientras subía la escalera que conectaba la recepción con las oficinas de administración.
Mi caminar me llevaba hacia la estancia aún vacía de personal, donde entraban los primeros rayos de Sol que me permitían ver el trayecto hacia mi despacho. El tenue sonido de la oscilación del péndulo del reloj de pared, tic-tac-tic-tac era la música de fondo de las nueve campanadas mientras abría la puerta de aquel habitáculo que hacía esquina en la segunda planta del monumental edificio construido a principio de los años 80. En pocos minutos se escucharía el rumor del personal, el teclear de las máquinas y los estridentes ring-ring de los teléfonos. Mi lugar de trabajo era amplio, hermoso, donde primaba las paredes revestidas de madera de cerezo, de un color marrón rosado que con el paso del tiempo y del Sol se fue oscureciendo hacia un rojo caoba. Una de sus paredes de cristales ahumados desde los que podía ver al personal de mi departamento realizando su trabajo. Todo un lateral estaba ocupado por grandes ventanales, con rejas, que permitían que el Sol hasta el medio día iluminara la estancia. Aquellas ventanas que me permitían ver los preciosos naranjos que ador...
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Mi Cocina
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