cocina como en tu casa
Buenos días amig@s de cocina como en tu casa!!!
Hoy os traigo una nueva recolección de fotografías de los últimos trabajos que está realizando mi mujer (Ainhoa) de pastelería creativa. Es una apasionada del modelaje, el fondant, pero sobre todo del mundo del cupcake (ya sabéis que es una pequeña magdalena, rellena de un ganache y decoradas con butter cream o fondant).
Actualmente estamos impartiendo cursos de iniciación de este nuevo mundo de pasteles, texturas y aromas (tartas decoradas, tartas de fondant, cupcakes, popcakes, galletas decoradas....), siempre desde la innovación y la creación de nuevos productos.TARTA DE CUMPLEAÑOS PERSONALIZADA:
cocina como en tu casaTarta para fiesta de  cumpleaños de dos pisos, ideal para 30 personas. Las bases de los bizcochos están realizados con aroma de vainilla y ganache de nutella.
Decoraciones en fondant.
cocina como en tu casa
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TARTAS DECORADAS

cocina como en tu casa
Tarta de queso con chocolata fondant y frambuesa
cocina como en tu casa
Para esta tarta hemos utilizado queso cremoso tipo Philadelphia, base de galletas digestive y chocolate fondant (glaseado tipo Donuts).

BIZCOCHO CASEROcocina como en tu casa
Bizcocho casero de vainilla y nutella con grosellas

cocina como en tu casa
Ideal para desayunos y meriendas, 12 raciones
TARTAS PERSONALIZADAS PARA EMPRESAS

cocina como en tu casa
Bizcocho de vainilla, rosas de ganache de chocolate, efecto brillo d...