TARTA SUECA DE MANZANAS
Definitivamente he caído en la tentación de hacer esta famosa tarta de manzanas que llevo viendo en la red desde hace tiempo y como resulta que las tartas de manzana y las de queso son mi debilidad, no he podido resistirme. Lo primero que diferencia esta tarta de las demás es la textura, un bizcocho húmedo y muy jugoso, y lo segundo es que predomina el sabor a manzana por encima del resto de ingredientes. Es una tarta muy fácil de elaborar aunque la masa es muy pegajosa y se extiende con algo de dificultad, pero es la única pega que le puedo poner. Las manzanas son a tu elección, yo la he hecho con manzanas golden pero se puede hacer con cualquier otro tipo.
La verdad es que conozco muy poco de la gastronomía sueca y por eso he buscado esta tarta para averiguar algo más sobre el origen o si es típica de alguna época del año. Sorprendentemente no he encontrado nada sobre ella en ninguna parte, así que por curiosidad si alguien me lee desde Suecia y quiere dejar un comentario sobre esta tarta, estaré encantada, no vaya a ser que pase como la ensaladilla rusa que ni es rusa ni nada de nada... aunque tampoco nos importa, verdad"Pues venga, como nos da igual si es de Suecia o de Cuenca, enciende el horno y anímate a probar esta delicia de tarta.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de manzanas peladas y sin semillas
- 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr.de azúcar
- 50 gr. de harina
- 100 gr. d...
Fuente de la noticia:
Con tu pan te lo comas
URL de la Fuente:
http://ycontupantelocomas.blogspot.com.es
-------------------------------- |
PASTEL IMPOSIBLE | CHOCOFLAN |
|
Espresso Martini, receta del cóctel de café
19-05-2024 05:07 - (
recetas general )
Otra de fideos fritos
19-05-2024 04:52 - (
recetas general )