Tarta salada de verduras.
Cuando no tenemos muchas ganas de cocinar por la noche, esta es una tarta salada que acompañada de cualquier cosa a parte te soluciona la cena y es sencilla y rápida de hacer:
Ingredientes:1 paquete de masa de hojaldre
1 calabación
1 cebolla
1 tomate
1 berenjena
Queso en lonchas
Queso rallado
Nata lÃquida
Sal y pimienta
Preparación:
En la plancha de hojaldre, colocamos un borde encima para que una vez horneado suban los bordes. Lo pegamos con un poquito de agua y presionamos ligeramente para no romper el hojaldrado.
Sobre el hojaldre colocamos unas lonchas de queso y sobre las mismas tomate, salpimentamos, ponemos las berenjena, que la impregnamos con un poquito de aceite y salpimentamos. Hacemos lo mismo con el calabacÃn y finalmente la cebolla.
Espolvoreamos queso rallado y echamos un chorrito de nata lÃquida sobre las verduras. Metemos al horno previamente calentado a 190ºC durante 20 minutos. Sacamos y servimos. Delicioso.
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Fuente de la noticia:
Cocina con Calidad
URL de la Fuente:
http://cocinaconcalidad.blogspot.com
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