TARTA SACHER
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          Mermelada de naranja dulce
 175gr    Azúcar
 175gr    Mantequilla
   7      Huevos
175gr    Chocolate de postre
 75gr    Almendra molida
100gr    Harina
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         COBERTURA
150gr    Chocolate postre
  2      Cdas.  mantequilla
  4       Cdas. nata Â
 La tarta Sacher, realmente la mermelada que lleva es de albaricoques, pero hemos decidido hacer un cambio, ya que el albaricoque no nos apasiona, sin embargo la mezcla de chocolate y naranja es nuestro gran vicio.
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Como es difÃcil de encontrar la mermelada de naranja dulce, la hemos preparado con dos naranjas, la misma cantidad de azúcar que lo que nos pesen las dos naranjas peladas (si no os gusta tan dulce, reducir la cantidad de azúcar). Quitamos bien la piel blanca ya que si no amargarÃa y por último añadimos el zumo de medio limón. Ponemos a cocer los tres ingredientes durante 40 minutos. Después pasamos la batidora. Volcamos en dos frascos de los de mermelada. En esta receta usaremos...
Fuente de la noticia:
De Oropesa a Fuenlabrada
URL de la Fuente:
http://deoropesaafuenlabrada.blogspot.com/
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