Tarta Reine Claude CocinArte
Como preparar "Tarta Reine Claude"
Que pasa cuando tienes el reto de interpretar un cuadro mediante una receta y reproducir en el plato las impresiones o las sensaciones que te inspira esa cuadro"
Primero te pasa que lo ves claro, imaginas ingredientes en tu cabeza y comienzas a recomponer la receta.Segundo que no te has leÃdo nada del cuadro, que ni siquiera conoces a ese pintor y que es la primera vez que visualizas la pintura en cuestión.
Vale vamos a poner en orden los pasos, me leo la historia del cuadro, importante en que época se pinto y la interpretación que hacen los entendidos en arte sobre el autor y la pintura y tras empaparme de toda esta información. Olvido el paso primero, mis ideas de inicio cambian y la receta da un giro de 360º Pensarás que porque me tomo tanto interés por un cuadro"Te resuelvo la duda. Este mes tras el descanso vacacional volvemos con ganas e ilusión al reto CocinArte en el que cocinamos tomando como referencia un cuadro que nos propone Maria Ayala desde su espacio gastronómico In my little kitchen.
La pintura elegida por MarÃa " El columpio " de Fragonard . Pintor francés ( 1732/1806) de estilo rococo.
El columpio, representa una escena galante en un ambiente idÃlico. Una joven se balancea en el columpio que empuja un hombre mayor (seguramente su marido) mientras que abajo, a la izquierda, aparece un joven que mira debajo de su falda. El marido queda relegado a la sombra, ...
Fuente de la noticia:
Rossgastronómica
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http://rossgastronomica.blogspot.com.es/
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