TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
Si habéis ido siguiendo el blog habréis comprobado que nos encantan las mousses: De limón, de mandarina, de chocolate, de queso fresco... Las encontraréis todas en nuestro Recetario junto con una nueva incorporación: La Tarta Mousse de Chocolate Blanco.
Esta tarta está increÃblemente buena, es fácil y rápida de hacer, evidentemente, al ser una mousse no necesita horneado, solo que la hagáis con mucho cariño y la dejéis enfriar bien varias horas en la nevera para que os salga realmente perfecta. Pero no todo acaba aquÃ. El remate está en añadir por todos sus bordes ( parece que le hemos cogido afición a poner cosas en los bordes de las tartas después de hacer la Tarta Kit Kat ) nubes cubiertas de chocolate con leche en forma de osito.... Deliciosos!! y no hace falta asegurar que a los niños les va a encantar!!! :)
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
130 cl nata lÃquida30 gr azúcar glas300 g chocolate blanco4 hojas de gelatina10 cl leche de coco2 claras de huevoOsitos de chocolate Hacendado (opcional)
ELABORACIÓN
1. Remojar las hojas de gelatina en agua frÃa durante 10 minutos.
2. Hervir 30 cl de nata lÃquida, añadir el chocolate blanco junto con la leche de coco y deshacer bien a fuego suave.
3. Retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina bien escurridas. Remover fuertemente la preparación hasta que quede bien mezclada. Dejar enfriar.
4. Montar las claras de huevo junto con el azúcar glas (agregarlo al f...
Fuente de la noticia:
Cooking with Kiwi
URL de la Fuente:
http://cookingwithkiwi.blogspot.com.es/
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