TARTA JAPONESA DE QUESO (SIN GLUTÉN)

TARTA JAPONESA DE QUESO (SIN GLUTÉN)



Esta tarta se está poniendo muy de moda, ya que con sólo tres ingredientes sale un postre delicioso.

Ingredientes:-          120 gramos de queso de untar.-          120 gramos de chocolate blanco.-          3 huevos.Elaboración:
Lo primero que hacemos es derretir el chocolate blanco al baño maría, también lo podéis hacer en el microondas, aunque como el chocolate blanco es tan sensible y se quema enseguida os aconsejo que lo hagáis al baño maría.

Luego mezcláis el queso con el chocolate blanco y las yemas y reserváis. A continuación, montáis las claras a punto de nieve y lo mezcláis con movimientos envolventes con el chocolate blanco, el queso y las yemas. Una vez listo preparáis el baño maría en el horno e introducís el molde. Lo tenéis a 170º durante 15 minutos y luego bajáis a 160º y lo dejáis otros 15 minutos. Cuando se cumpla el tiempo lo dejáis reposar en el horno otros 15 minutos. Sacamos, dejamos que se enfríe y desmoldamos. Una vez que esté frío ya está listo para degustar. Tiempo de preparación: 55 minutos. Gasto: 3 euros. Raciones: 6 raciones. Dificultad: Fácil.
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Fuente de la noticia: La cuchara en la maleta
URL de la Fuente: http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/

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