Tarta fondant con florecitas
Esta tarta se la regalé a un amigo para su cumpleaños. Como ya hace buen tiempo me apeteció ponerle unas florecillas sencillas y me pareció que quedó no quedó mal asÃ, que os parece" E
La tarta es de chocolate bañada con almÃbar y kirsch rellena ganaché de chocolate blanco. Mas de 4 kg de tarta!! El cumpleañero tan pronto que la vio dijo que esa no se tocaba que se la llevaba para casa para el solito!!
Como se avecina el dÃa del padre me parece también una idea para regalar.
INGREDIENTES
Para 1 plancha de bandeja de horno (hacen falta dos planchas, partirlas por la mitad para 4 pisos)
5 huevos L
110g de azúcar
75g de aceite
75g leche
150g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de aroma de vainilla
2 cucharadas de chocolate en polvo
150g de chocolate negro fundido
AlmÃbar
100g de agua
100g de azúcar
1 copita de kirsch (añadir al almÃbar hecho)
Ganache (lo hice flojito y lo batà un pelin)
800g de nata de montar
6-7 tabletas de chocolate blanco postres (que sea bueno)
Fondant para cubrir y decorar
...
Fuente de la noticia:
Saboreando con Mavi
URL de la Fuente:
http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
VOLOVANES DE CHAMPIÑONES |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )