Tarta fácil de zanahoria ideal para la merienda
La tarta de zanahoria que te traigo hoy, no es la tÃpica carrot cake, ni de esas tartas populares que encuentras en la red, es una receta de mi autorÃa, resultado de aprovechar unas zanahorias que estaba por estropearse, en un dÃa en el que en la despensa sólo me quedaba un huevo. Te comparto una tarta fácil de zanahoria.
La tarta de zanahoria que acostumbro a preparar y que aún no publico la receta, es con 4 huevos, esta vez tenÃa solo 1. Haciendo uso de conceptos ya aprendidos de como sustituir el huevo en una receta, me puse manos a la obra. Puedes ver la información de como sustituir harina, huevos o mantequilla en una receta, AQUI.
Esta es una receta de aprovechamiento de zanahorias y de sustituir los huevos en mi receta, y con esta receta participo en el proyecto “M&R Reciclando Sabores“. Para esta tarta sustituà los huevos por dos yogures naturales de 125 gr cada uno, y el resultado me ha gustado, no es del todo esponjosa, pero queda una tarta suave y delicada al paladar, ideal para la merienda, con un rico café, té o jugo de naranja.
Esta tarta fácil de zanahoria, es realmente sencilla, unir los ingredientes y ya, el punto más crÃtico serÃa rallar la zanahoria y triturarla con el yogur ¨{risas}.
Si tienes que sacarle provecho a unas zanahorias y además quieres usar pocos huevos, esta es tu receta.
Tarta fácil de zanahoria
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de zanahoria rallada
2 yogures naturales sin azúcar
1/2 ta...
Fuente de la noticia:
Recetas abc
URL de la Fuente:
http://recetasabc.com/
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