Tarta de queso y plátano
Si algo tiene de bueno acumular y acumular revistas de cocina es que, cuando tienes falta de inspiración puedes recurrir a ellas y encontrar una receta de tarta de queso como esta: Mitad tarta de queso frÃa mitad bizcocho de plátano ¡La combinación es espectacular!
Si, quizás ahora con estos calores no te apetece mucho encender el el horno peeero, si lo enciendes por otra cosa, no lo dudes, prepara esta tarta, no tiene ninguna complicación y estoy seguro que el resultado te va a encantar.
¿Os gusta la idea" Pues vamos a por la receta
Receta en vÃdeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
IngredientesPara un molde desmontable de 19cm
Para la base de bizcocho
5 plátanos medianos 110gr de azúcar
200gr de harina
1 huevo
50gr de aceite de girasol
8gr de levadura quÃmica
1 cuharadita de aroma de vainilla
Para la mousse de queso
500gr de queso crema
110gr de azúcar
100ml de leche
200ml de nata para montar
2 hojas de gelatina ( unos 3gr)
Cómo preparar tarta de queso y plátano1.- Comenzaremos preparando la base de bizcocho de plátano. Pondremos los plátanos pelados en un bol y con la ayuda de un tenedor chafaremos hasta hacer un puré. Si queda algún trocito sin machacar no pasa nada, le dará más textura al bizcocho.
2.- Al puré de plátano le añadiremos el huevo, el aceite y la vainilla lÃquida. Mezclaremos, añadiremos el azúcar y mezclaremos de nuevo.
3.- Para termin...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/
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