Tartas de queso inspirada en la reposteria alemana hay muchas, pero que se haga tan fácil como esta y quede tan deliciosa muy pocas.
El bizcocho de esta tarta de queso con frambuesas se elabora en 5 minutos y se cocina en 10 o 12. Los pasos siguientes igualmente son muy sencillos.  La tarta de hoy lleva un struesel: una mezcla de harina con mantequilla y azúcar que se utiliza habitualmente en las tartas y magdalenas de la reposteria alemana.

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