Tarta de queso tipo coulant, la cheesecake más cremosa que puedas imaginar
Cocción: 36-38 min Dificultad: Fácil Personas: 12
La tarta de queso es quizá el postre por excelencia. Aquel por el que a todo el mundo se le cae la baba y en el que despierta un gran interés su preparación, dada la multitud de variantes y los pequeños detalles que hacen a cada tarta de queso única.
Cómo preparar los diferentes tipos de tarta de queso: recetas y pasos a seguir para un resultado extraordinario
Todo lo que necesitas saber para conocer todos los secretos sobre la confección de uno de los postres de la cocina mundial, la tarta de queso.
Hace bien poco, os enseñábamos los secretos que encierran los diferentes tipos de tartas de queso, así como su elaboración. Hoy, y como lo prometido es deuda, vamos con la receta de una pedazo de tarta de queso tipo coulant que lo reúne todo: un sabor exquisito y una cremosidad tal que el interior de esta tarta de queso al horno no duda en caer y desparramarse como si fuese un coulant, adquiriendo así dos texturas distintas en su interior. Ingredientes (para tarta en molde de 24 cm)
Queso Camembert (o crema de queso de Camembert), 60 g
Queso Brie con azul (o mascarpone con azul, crema de queso con queso azul…), 60 g
Queso crema natural, 680 g
Almidón o fécula de ma&i...
Fuente de la noticia:
cocinillas
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05-05-2024 05:19 - (
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