Tarta de queso "Café Capucccino". Fácilisima y sin horno
¡FELIZ SAN VALENTÍN! Hoy os traemos una idea dulce perfecta para celebrar el amor. Una tarta de queso con sabor a "café capuccino"
Una base crujiente, una mousse de café de sabor potente y textura muy suave y, para terminar,una cobertura de nata montada con el clásico toque de canela ¿A que suena rica" Pues estoy seguro que os va a encantar!
Si os gusta la idea seguid leyendo ¡Vamos a por la receta de esta tarta de queso "Café Capucccino"! ;)
Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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IngredientesPara un molde de 19cm
Para la base 150gr de galletas tipo María
80gr de mantequilla
Una pizca de canela
Para el relleno350gr de queso crema
300ml de nata
150gr de azúcar
2 cucharadas de café soluble
100ml de leche
6 hojas de gelatina (unos gr 9 de gelatina en polvo)
Para la cobertura
100ml de nata
30gr de azúcar glass
Una pizca de canela
Cómo preparar la tarta de queso "Café Capucccino"1.- Comenzamos, como siempre en este tipo de tartas, preparando la base. Trituramos las galletas con ayuda de un robot de cocina o, si no, podeis meter las galletas en un bolsa de plástico y pasar el rodillo hasta hacerlas polvo.
2.- Mezclamos el polvo de galletas con la mantequilla fundida y el toque de canela. Repartiremos esta...
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Cuuking!
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