Aquí tenemos esta Tarta que a los Postres o a la Merienda queda de Lujo, es una Tarta de queso que entre su ingredientes ponemos en su interior Dulce de leche y en la que su cobertura es una Salsa de Toffe. de verdad os digo que vais a disfrutar de esta Receta.

Tarta de Queso con Salsa de Toffe
Recetas de Cocina / Receta de Postre
Ingredientes

Para la base
300 gr. de galletas tipo Maria Integral
130 gr. de mantequilla.

Para el relleno

6 huevos 
600 gr. de queso crema 
400 ml. de nata para montar.
250 gr. de dulce de leche
Esencia de Vainilla

Para el toffe

150 gr. de azúcar moreno.
100 ml. de nata para montar.
60 gr. de mantequilla.

Elaboración
Necesitaremos un molde desmontable de unos 26 cm, el cual le vamos a poner en su interior una hoja de papel de horno que lo pinzaremos con el cierre del molde.
 Fundimos a fuego lento la mantequilla. Mientras se funde troceamos las galletas y las trituramos hasta reducirlas a polvo con la picadora. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos con la galletas hasta forma una pasta.

   Rellenamos con la mezcla de galletas la base y los laterales del molde. Presionar bien con las manos. Reservamos en la nevera. 

Mientras ponemos a precalentar el horno a 170 º C. con una bandeja con agua en el fondo. 

  En un bol cascamos los huevos y los batimos un poco, añadimos el Queso junto a la nata, el dulce de leche y la vainilla. Mezclamos bien con una e...