¿Habéis visto que pintaza tienen esta tarta de plátano con ron y dulce de leche" Seguro  a más de uno ya se le está cayendo la baba.

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Siempre que pienso en ron me viene a la mente El caribe, Cuba, historias de piratas de ultramar... ¿Pero sabéis que el origen del ron tiene mucho que ver con España" La caña de azúcar, el ingrediente base para destilar el ron fué traída a España por los arabes desde la India. En s.XI ya había plantaciones de caña de azúcar en Granada y se hacia un licor similar al ron.

Más tarde, en el s.XVI, los españoles, de la mano de Colón, llevaron la caña a la región de las Antillas, donde, por su buen clima, se desarrollo su producción masiva, aunque su principal uso en aquel momento era solo la extracción de azúcar.
Ya en el s.XVII los trabajadores de las plantaciones del Caribe descubrieron que, tras la extracción del azúcar quedaba un líquido espeso de color marrón, llamado melaza, que al destilarse producía el licor que hoy conocemos como ron. Las colonias inglesas y francesas, especialmente en lo que hoy es Barbados, fueron las primeras que comenzaron a destilar ron a gran escala.

A día de hoy el ron es el ingrediente principal algunos de los cócteles más conocidos del mundo?¡Entre ellos el clásico mojito! Y cada día más se usa en el mundo de la cocina, sobre todo en repostería...