Este fin de semana estamos de celebración, a parte de San Isidro, celebramos el cumplemés de mi bebé y aunque como os podéis imaginar no tengo mucho tiempo, eso que dicen de que les tienes que dedicar las 24 horas, no es que sea verdad es que creo que mis días este ultimo mes tienen 26 o 27 horas, creo que hago cosas cuando estoy dormida (esos poquitos sueños que me deja)
Y entre toma y toma he podido hacer esta tarta, hace unos meses mandé un mail a Goyo del blog Icake4u, ya que quería participar en este duelo que ha organizado, sabiendo que no iba a tener mucho tiempo.
Hace unos días me mando mi duelo, tenía que hacer una Tarta de Nueces de Peca. Y tras buscar y buscar donde comprar estas dichosas nueces, que ya casi cuando había perdido la esperanza e ir con mi peque de un lado a otro, ya tengo practica con el cochecito, las encontré y aquí os traigo esta tarta americana de nueces de pecan y chocolate, en modo individual, para comérsela en un par de bocados o tres.
Todo un descubrimiento el sabor y sobre todo el aroma que desprende estas nueces, la segunda hornada porque la primera se me quemó, ya sabéis un bebe tiene hambre y no hay opción...

Os cuento como la he hecho:

Ingredientes para la masa:
100 gr de manteca fría o mantequilla en su versión original175 gr de harina1/2 cucharadita de sal1 cucharada de azúcar4 cucharadas de agua fríaIngredientes para el relleno:
200 gr de nueces de pecan65 gr de chocolate negro postres55 gr de mantequi...