Ya hace unos días de esto, pero ahora empiezo a ponerme al día con todo....Pues si amigos, mi primera tarta de comunión, y es que el día que mi sobrina Irune me pidió por favor quiero una tarta de comunión diferente, con muchas mariposas y flores, no fui capaz de decirle que no. Todos sabéis que yo no soy una fanática del fondant, pero como decirle que no a una niña?..y en ese día tan importante para ella.
Así que me puse manos a la obra?.porque parece fácil , pero lleva sus horas. Tomad lápiz y papel que empezamos.Ingredientes para las bases de bizcocho: Para los bizcochos , que tendremos que hacer 9 bizcochos de chocolate , use mi bizcocho de chocolate y coca cola, sale muy esponjoso y podréis abrirlo con facilidad para rellenarlo. Estas son las medidas para uno.300 gr de harina de trigo100 gr de cacao en polvo4 huevos200 gr de azúcar moreno/ azúcar glas para decorar1 lata de coca cola1 sobre de levadura royalPreparación:En un bol, separamos las yemas de las claras y añadimos el azúcar moreno, y mezclamos hasta que las yemas doblen su volumen.Añadir con cuidado la lata de Coca-cola y mezclar.Por otro lado, tamizamos la harina, la levadura y el cacao e incorporamos a la mezcla anterior.Montamos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla con movimientos envolventes, para que no se bajen.Una vez que esté todo bien mezclado,añadiremos la mezcla en nuestros moldes ( que en mi caso son de silicona y no hace falta pasarles mantequilla p...