Esta Tarta de Galletas con Crema Casera tradicional es de esas tartas de toda la vida que es tan sencilla y está tan rica que nunca pasa de moda. Es ideal para asegurarte el éxito en cualquier cumpleaños.Esta tarta también es muy conocida como la tarta de la abuela. Hay muchas maneras de hacerla pero con esta manera de hacerla triunfarás seguro.Ingredientes:Para la crema:4 yemas de huevo85 gr de azúcar50 gr de maizena700 ml de leche enteraVainilla o canela en ramaPiel de limónPara la cobertura de chocolate:150 ml de nata para montar125 gr de chocolate para postres20 gr de mantequilla sin salPara montar la tarta:Galletas maría rectangularesLeche para mojar las galletasAlmendras picadas, fideos de chocolate, lacasitos…lo que tú prefierasHe usado un molde cuadrado desmoldable ya que he usado galletas rectangulares y así queda homogéneamente más bonita, así no quedan huecos demasiado grande entre las galletas. Visualmente queda mejor, pero también puedes usar un molde redondo desmoldable y usar galletas redondas.El tema de usar un molde desmoldable es que te facilita mucho sacar la tarta de aquí y que no se pegue en las paredes. Con otro tipo de moldes es más difícil desmoldar. Pero también puedes usar moldes desmoldables de silicona, esto te garantiza que no se quedará pegada la crema ni nada. Puedes encontrarlos redondos y cuadrados de silicona. Aquí puedes VER VÍDEO TARTA DE GALLETAS TRADICIONAL:Paso a paso para hacer la Tarta de Galletas con Crem...