En febrero hay muchos cumpleaños entre ello el mío y el de mi pequeña que cumplimos años el mismo día. Por ello, os traigo esta deliciosa tarta que está para chuparse los dedos.

Ingredientes:

-          300 gramos de galletas rellenas de chocolate.
-          3 huevos.
-          120 gramos de azúcar.
-          100 mililitros de aceite de girasol.
-          200 mililitros de leche.
-          1 sobre de levadura.
-          200 mililitros de nata para montar. -          200 gramos de chocolate.
-          Minigalletas rellenas de chocolate para decorar. Elaboración: Trituramos las galletas rellenas de chocolate y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, luego le añadimos las galletas trituradas, el aceite, la leche y la levadura. Batimos todos bien hasta que esté integrado y lo ponemos en un molde que previamente habremos untado con mantequilla. Precalentamos el horno a 180º y metemos la tarta 40 minutos. Ahora hacemos la ganache de chocolate con la nata y el chocolate y embadurnamos nuestra tarta. Colocamos las minigalletas...