Si hay una historia de una tarta de manzana curiosa es sin duda la de la tarta Tatin, Aunque se cuentan varias historias sobre el origen o creación de esta tarta, hay una que es la mas extendida. Se cuenta que esta tarta fue preparar para cubrir unas manzanas que se habían caramelizado demasiado, y tenían un color muy tostado, así que pusieron la masa encima de las manazas y la hornearon, y la verdad es que quedo una tarta  muy vistosa y original.
Pues bueno ya sabes un poco la historia de esta fantastica tarta de manzana, pero lo que segur oque te interesa de verdad es conocer la receta para poder hacerla tu en casa, pues como siempre te dejo un vídeo de la receta paso a paso y la descripción de todos los pasos, así seguro que te queda una tarta muy buena. Otra cosa importante en la receta tienes la forma de hacer la masa casera, ya que s muy simple y fácil de preparar, pero si quieres puedes utilizar masa quebrada de la que venden congelada, así la tendrás lista en u solo unos minutos.

A continuación puedes ver el vídeo como siempre explicado de forma fácil, para que no te pierdas nada sobre la elaboración.

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INGREDIENTES:1500 g de manzanas (golden o similar)250 g de azúcar110 g de mantequillaPara la masa330 g de harina de trigo de todo uso200 g de mantequilla100 ml de agua5 g de sal10 g de azúcar(4 personas)
ELABORACIÓN:
Primero prepara la masa.
Echa la harina de trigo en ...