Vi esta noche en Ig, una tarta de chocolate y frambuesas y me acordé de mi tarta que preparé en febrero para el cumpleaños de mi hija Tatiana.Pensé en publicar una foto y así recordar la receta y el momento, pero sorpresa...No tenía la receta publicada en el blog.Ya me ha pasado esto antes. ¿A ti no"Así que si estás conmigo, ya voy con la receta y no tardaré más.

Ingredientes :

Para un bizcocho
4 yemas de  huevos xl200 g de azúcar200 g de harina de repostería100 g de nueces trituradas250 ml de leche1 sobre de levadura química, tipo royal

Modo de presentación :
Precalentamos el horno a 180 grados.Batimos las yemas junto con el azúcar hasta que doble su volumen y blanquee.Añadimos la leche y la harina mezclada con la levadura, intercalando los ingredientes batiendo a velocidad mínima.Añadimos los nueces, Mezclamos y vertemos la mezcla en un molde de 26 cm de diámetro.Horneamos durante 30 minutos, y comprobamos si está hecha usando un palillo.Sacamos el bizcocho del horno, dejamos templar unos 10 minutos y desmoldamos.Dejamos enfriar.
Yo hice dos bizcochos, y corte cada bizcocho en dos. Pero solo usé tres planchas de bizcocho, porque me parecíaque va a ser una tarta demasiado grande.Puedes cortar tres planchas más finas y así montar tu tarta.O preparar dos bizcochos, usando el doble de los ingredientes.

Ingredientes :Para la crema de chocolate.
250 g de mantequilla de buena calidad200 g de azúcar200 g de chocolate para postres200 g...