Tarta de chocolate Guinness.
Con esta tarta nos ha pasado como con la Red Velvet, está buenísima y hemos probado multitud de recetas y versiones hasta que hemos dado con LA RECETA. Y es que cuando pruebas una auténtica Guinness ya no te valen las imitaciones. Y nosotras por fin dimos con la fórmula secreta cuando probamos la receta de una cocina británica muy famosa, Nigella Lawson. Compartimos con vosotros el secreto y así de paso celebramos que la mitad de Vuelta y Vuelta estuvo de cumpleaños ayer. ¡Feliz cumpleaños Sole!  Â¿Qué necesito"250 ml de cerveza negra Guinness
250 gr de mantequilla
75 gr de cacao en polvo
400 gr de azúcar
150 ml de nata líquida para montar
2 huevos grandes
275 gr de harina para repostería
1 cucharada de extracto de vainilla 2,5 cucharadas de bicarbonato

Para el frosting:
250 gr de queso de untar tipo philadelphia
125 gr de azúcar glas
ml de nata líquida para montar
¿Cómo lo hago"En un bol mezclamos todos los ingredientes secos, es decir, la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato. Removemos con unas varillas hasta que se mezcle bien todo. Reservamos.

Ponemos la cerveza junto con la mantequilla cortada en dados pequeños en un cazo a fuego medio y removemos hasta que se derrita, sin dejar que hierva la mezcla. En cuanto se haya derretido la mantequilla retiramos el cazo del fuego.

Batimos la nata líquida, los huevos y la vainilla con unas varillas eléctricas hasta conseguir una mezcla homogénea y la ...