TARTA ARCOÍRIS DE LEGO
Hace menos de un mes cumplía años mi hermano pequeño, pero no pudimos celebrarlo hasta el fin de semana del puente de los Santos.
Pues bien, mi hermano Alberto, desde pequeñito, siempre ha sido muy fan de las piezas de LEGO (de hecho aún las conserva todas), así que se me ocurrió sorprenderle con esta tarta. ¿Qué os parece"
Aunque en un principio puede parecer una tarta muy elaborada por la cantidad de colores y de paso, es muy sencilla de hacer y queda muy bonita, además de rica (que es lo importante jeje).
INGREDIENTES para los bizcochos:400 gr. mantequilla400 gr. azúcar6 huevos8 gr. levadura10 gr. azúcar vainillado1/2 cdta. sal400 gr. harina de trigoColorantes alimenticios en pasta: rojo, amarillo, azul y verdeINGREDIENTES para el glaseado:100 gr. mantequilla600 gr. queso crema1 cdta. vainilla300 gr. chocolate blanco100 gr. azúcar glaséColorante alimenticio en pasta amarilloPara los elementos de la cara: Chocolate negroChocolate blanco
MODO DE HACER los bizcochos:Primero saca la mantequilla del frigorífico y cuando esté a temperatura ambiente mézclala con el azúcar en un bol. Añade poco a poco los huevos, la levadura, el azúcar vainillado, la sal y la harina por ese orden y mézclarlo hasta obtener una masa homogénea.Ahora, pesa la masa y separala en 4 bol. Aproximadamente 400 gr. de masa por bol. Después pon un poco de colorante alimenticio verde, azul, amarillo y rojo en cada bol, cada uno con un color diferente, y mézclalo bien hasta ...
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¡¡Mmm qué delicia!!
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