Tarta Alaska súper fácil (Tarta de helado con merengue)
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Tarta Alaska súper fácil (Tarta de helado con merengue), una de esas tartas que seguro gustara a todos cuando la sacamos a la mesa, se puede tener preparada con antelación y en cualquier ocasión ya tendremos preparado el postre, además de estar ¡¡súperbuena!!
Ingredientes:.3 Huevos65 g Harina de trigo de todo uso o de reposterÃa75 g Azúcar15 g Cacao puro en polvo1,5 Litros Helado de vainilla (Podéis poner el helado que más os guste)1 Litro Helado de chocolate (Podéis poner el helado que más os guste)3 Claras de huevoEl doble del peso de las 3 claras de huevo en azúcar1 Cucharada de zumo de limón1 Bandeja plana de hornoPapel de hornear
Preparación:
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Batimos los huevos enteros con el azúcar hasta que tripliquen su volumen, tamizamos la harina con el cacao en polvo y lo añadimos poco a poco a la mezcla de huevo, mezclamos hasta integrar, en una bandeja plana de horno con papel de hornear colocado en el fondo y los laterales, vertemos la mezcla de bizcocho y la repartimos bien, llevamos a hornear con el horno precalentado a 190 grados con calor arriba y abajo, horneamos de 10 a 12 minutos, (Comprobamos pinchando con un palillo que ya está listo) retiramos del horno y dejamos enfriar por completo. El recipiente que hayamos elegido para hacer la tarta lo forraremos por su interior con papel film, rellenamos con el helado que hayamos elegido presionando bien para que se quede bien compacto, lo cubrimos con el bizc...
Fuente de la noticia:
La cocina de Loli DomÃnguez
URL de la Fuente:
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/
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