Taller de cocina: Arroces con identidad
cocina como en tu casa
¿¿SabÃas que en el mundo existen dos tipos de arroz""
Los oceánicos y los Ãndicos. En este taller de "Arroces con identidad" descubrirás esto y mucho más; como los puntos de cocción del arroz, medidas de caldo para la cocción y no te quedes corto, técnicas de cocinado del arroz....
En el taller de arroces, elaboraremos:
1. Arroz negro de sepia al horno y emulsión de albahaca
2. Arroz en costra de conejo y caracoles
3. Risotto de calabaza al tomillo, queso manchego y crujiente de panceta ahumada
4. Arroz caldoso de setas y langostinos 5. Saquitos de arroz con leche de vainilla sobre fondo de mango y frutas rojas en almÃbar de uva
FECHA; HORARIO Y PRECIO:
Domingo, 23 de febrero, 2014
11:30 - 15:00
35,00.- ?
DONDE:
Aula de cocina - Alcaraveando(C/ Barrilero)
QUÉ INCLUYE EL TALLER""
- Recetario completo de "Arroces con Identidad"- Degustación de lo elaborado y copa de vino mientras cocinamos- Pequeña degustación para llevar a casa "el tupper lo ponemos nosotros, no os preocupéis"
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Fuente de la noticia:
cocina como en tu casa
URL de la Fuente:
http://cocinacomoentucasa.blogspot.com
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| RECETA DE MERMELADA CASERA | MERMELADA DE FRAMBUESAS |
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