Taboulé de bulgur, receta fácil de verano que vas a querer comer todo el año
Preparación: 30 min Reposo: mÃn. 3 h  Dificultad: fácil  Personas: 2
Si hay algo que me gusta del verano, aparte de las jornadas de playa y las sobremesas tras la cena, son las ensaladas. Qué socorridas son, porque a veces con tres o cuatro ingredientes que tenemos en el frigorÃfico y  por la despensa podemos disfrutar de un plato de diez.
¿Qué es el bulgur y para qué se usa"
¿Sabes qué es el bulgur y para qué se usa" En este post te contamos todas las razones por las que deberÃas hacerle un hueco en tu despensa.
Por ello hoy os traigo una propuesta llena de sabor y aromas que nos transportaran a los parajes más exóticos de Oriente Medio. Este taboulé de bulgur se convertirá en un imprescindible en tu mesa este verano cuando la pruebes. Además, puedes prepararla la noche anterior y justo antes de comer la aliñas y tienes preparado este plato en menos de diez minutos. Además es un plato muy completo que podrás utilizar como plato único si le añades unos dados de pechuga de pollo cocinados previamente.
Ingredientes para hacer el taboulé de bulgur
Bulgur, 215 g
Agua, 460 ml
Tomate de ensalada, 1 grande o 2 pequeños.
Pimiento verde, 1 pequeño.
Pimiento rojo, 1 pequeño.
Cebolleta dulce, 1 pequeña o ½ grande
Pepino, ½
Pasas corintias, 10-15
Limas, 2
Especias (Ras el Hanout o especias para tajine), 2 cucharaditas
Aceite de oliva...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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