Hoy no hay receta pero sí un post que hace mucho tiempo que quería escribir, por vosotros y por mi, para no tener que estar buscando como loca la equivalencia en onzas o en cups cada vez que quiero hacer alguna receta americana o inglesa.
Sinceramente como el báscula, y si es digital mejor, no hay nada comparable, sobre todo en el tema repostero en el que las medidas tienen que ser lo más exactas posibles. Si hablamos de recetas saladas podemos salvarnos un poco aunque no siempre. Pero vamos a lo que vamos y es poder "traducir" las recetas en las que nos dan las medidas en cups o en libras. Las tazas o cups son medidas de volumen, dependiendo del ingrediente el peso será diferente, para que me entendáis, no pesará lo mismo un cup de azúcar que un cup de harina.
Otra cuestión a tener en cuenta y bastante importante, es que no vale coger una taza de las que tenemos por casa o el vaso de nocilla de toda la vida, y usarlo como taza medidora, nooooo. Por suerte venden multitud de juegos de tazas y cucharillas medidoras para todos los gustos, de todos los precios, metálicas, de plástico, de cerámica, más o menos bonitas. Yo tengo unas cuantos juegos de tazas y cucharillas medidoras, es una manía que tengo y cuando veo alguna que me gusta voy y me la compro.

Podéis adquirirlas en tiendas online como En Juliana ,donde además tenéis un descuento de un 5% con i código MASDULCE, y en tiendas físicas las he visto en Tiger, tienda Casa, Espacio Casa...