Suspiros de Amante
Son tÃpicos de Teruel y no se les pudo poner mejor nombre por que en realidad te los comes en un suspiro, no se quien puso la receta en el foro de mundo recetas y su autora gracias por la receta. Pues la verdad es que sà que son de amante.En mi casa duraron un suspiro y eso que hice 40.Ingredientes:100 grs de mantequilla.50 grs de azúcar.2 huevos.8 quesitos tipo caserÃo.Moldes de hojaldres o tartaletas yo los compro en Mercadona.Ademas:Azúcar glas para decorar.
Elaboración:Poner un cuenco al baño marÃa y en el echar la mantequilla el azúcar y los quesitos, remover.Batir los huevos é incorporarlos a la mezcla sin dejar de remover, dejar unos minutos para que engorde un poco la mezcla.Rellenar las tartaletas con ayuda de un cacito y meter al horno solo grill de 8 a 10 minutos, cuando estén doraditos sacar. Dejar enfriar y echar el azúcar glas por encima.Os aseguro que están de muerte.
A disfrutar comiendo.
Notas:Yo use los hojaldres un poco mas grandes e hice el doble de ingredientes.Si usáis tartaletas o hojaldres de los pequeños :Con estas cantidades salen unas 42 tartaletas, daros cuenta que las tartaletas y estos hojaldres son muy pequeños.
Si citáis mi receta este es mi blog Roski-cocina y algo mas-Yus
Los bueyes son lentos, la tierra paciente.Esta frase va muy bien para mucha gente y me viene muy bien a mi.un bico
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