Las calles de la ciudad ya están engalanadas de luces de mil colores y formas, en los super han montado los lineales de dulces navideños, la gente anda como loca invadiendo los centros comerciales y los blogs gastronómicos ya han publicado alguna que otra receta navideña. Por lo tanto damos por inaugurada la temporada de Navidad 2016.
Levanto mi copa en un bridis virtual, para felicitaros las Navidades y transmitiros mis mejores deseos para todos y cada uno de vosotros. 
Para estas fechas siempre deseo lo mismo, unas navidades tranquilas, con mi familia a mi lado y entrar con buenas energías y positiva en el año nuevo que esta por comenzar.
Para abrir la campaña de Navidad, un Sorbete de naranja con gelatina de cava. Preparado totalmente con "Productos Nacionales", la estupenda y jugosa naranja valenciana, cava catalán y uvas............ lo siento estas no se donde son, pero seguro que de alguna zona de la península. Si tenemos niños en casa, no les privéis de brindar junto a la familia, sustituir el cava por mosto y los veréis felices de chocar las copas como los adultos.
Vamos con la receta que es muy fácil de hacer. Además podemos tenerlo todo listo con anterioridad y montar las copas en el último momento.

INGREDIENTES
Gelatina de cava
250 ml. de cava
5 gr. de gelatina neutra en polvo
1 cucharada de azúcar
Sorbete de naranja
200ml. de leche evaporada
180ml. zumo de naranja
50 ml. de azúcar invertido
ralladura de 1 naranja
Decoración
Uva...