Sopa de pollo Chino Con Verduras
Esta es una receta fácil y deliciosa, lo cual sorprenderás a toda tu familia ya que se trata nada menos de una sopa china lo cual es un plato famoso e internacional.
Aquà te dejo la receta y el truquito del sabor lo cual la hace irresistible y deliciosa a esta sopa
INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo (cortado en cubitos)
1 Rama de cilantro fresco picadito
1/2 cebolla picada finamente en tiritas
1 Zanahorias picadas en tiritas finas
1 Pimiento verde cortado en tiritas finas
2 Dientes de ajo
1/4 Taza de salsa de soya
1 Paquete pequeño de fideos chinos
brotes de soya (opcional)
1 litro de agua aproximadamente
1 cubito de caldo de pollo
Brócoli
3 Ramas de Nabo chino
Pimienta negra
Sal
Aceite PREPARACIÓN:
1)Comenzamos nuestra sopa, haciendo una pastita con nuestras hojas de nuestra rama de cilantro, nuestros 2 dientes de ajo y nuestra pimienta (al gusto)
2)Lo machacamos y una vez que lo tengamos hecho como una pastita le agregamos un par de cucharadas de soya y lo reservamos.
3)Luego en un bowl caliente agregamos un chorrito pequeño de aceite y sofreÃmos nuestra pechuga cortada en cubitos le agregamos sal y un poquito de pimienta, sellamos nuestros cubitos de pollo sin dejarlos quemar o tostar; sacamos nuestros cubitos de pollo cocinados y los reservamos.
4)En el mismo bowl que sellamos nuestros cubitos de pollo ponemos un poquito de aceite y sofreÃmos nuestra cebolla colorada, luego le agregamos nuestro pimiento y seguimos sofriendo seguido de nuestras zanahori...
Fuente de la noticia:
La Cocina de Gisele
URL de la Fuente:
http://www.lacocinadegisele.com/
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