Hoy preparamos una Sopa de Pescado y Marisco sencilla y al alcance de cualquier bolsillo.Es un plato perfecto para tu menú de navidad, lo puedes hacer con el pescado blanco que prefieras, con rape sale riquísima, y con el marisco que más te guste.Hoy te dejo una receta rica y sabrosa que seguro te va a encantar.IngredientesUna merluza pequeñaLangostinos crudos( 3 o 4 por persona)500 gr de mejillones frescos100 gr de cebolla2 dientes de ajos50 gr de pimiento verde50 gr de pimiento rojo1 tomate rallado o 2 cucharadas de tomate trituradoPimentónSal y pimienta2 o 3 hojas de laurelAceite de oliva virgen extraAgua(1 litro 800 aproximadamente)Receta Sopa de Pescado1. En primer lugar, vamos a pelar los langostinos, reservamos por un lado las cabezas y por otro lado los cuerpos de los langostinos que los limpiaremos quitando el intestino, (tirando del hilito negro como puedes ver en el video.)2. A continuación, ponemos una olla al fuego y añadimos una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra y  las cabezas de los langostinos, las salteamos unos 2 o 3 minutos hasta que veamos que cambian de color.Aplastamos las cabezas con la cuchara para que suelten el sabor en el aceite.3. Ahora, le añadimos la cabeza de la merluza, la cola y unas rodajas del cuerpo del pescado(3 o 4 ) y cubrimos de agua, añadimos también unas hojas de laurel.Cuando el caldo comience a hervir lo vamos a desespumar con una cuchara, quitando la espuma que va apareciendo por encima, así nos quedarÃ...