Hacer una buena sopa castellana requiere su tiempo, pero es posible hacer una sopa similar buenísima y en mucho menos tiempo. Por supuesto el resultado no es el mismo, pero no os defraudará y quizás algunos ni se den cuenta de la diferencia ;)
Esperamos que os guste y la hagáis vosotros mismos, estaremos encantados también de que nos comentéis que tal os ha salido :)Sabed también que podéis preguntarnos sin problema cualquier duda que tengáis sobre alguna receta, nosotros encantados.

Ingredientes (4 personas): Â· 1 brick (1 litro) de caldo de carne, pollo... (de pescado no) Â· 1 puñado de fideos por persona Â· 100 gr de jamón serrano en taquitos Â· 100 gr de chorizo en taquitos Â· 4 huevos Â· 6-7 dientes de ajo Â· Aceite de oliva Â· Sal
Preparación:Primero, pelamos y cortamos en rodajas los dientes de ajo, y cortamos en taquitos el jamón y el chorizo. Nosotros siempre tenemos como fondo de nevera jamón y chorizo ya cortado en taquitos por si acaso, así que nos ahorramos ese paso ;)
En una olla, confitad el ajo laminado en un chorrito de aceite a fuego suave. Cuando el ajo esté tierno, añadid el chorizo y el jamón y dadle un par de vueltas.Añadid entonces el caldo y dejad que hierva durante 10 minutos, subid el fuego si queréis para que no tarde mucho en empezar a hervir.Pasado ese tiempo, añadid los fideos y dejad que se cuezan según el tiempo indicado en el paquete.
Solo falta una última cosa, el huevo. Lo tÃ...