SOOJI HALWA (PUDDING DE SÉMOLA CON FRUTOS SECOS)
Cierro mis ojos para ver (Paul Gauguin)
El denso, aterciopelado e inmenso tapete verde del tamaño de dos estadios, rodeado de hermosos naranjos y estilizados cipreses que rodean todo el recinto, parece que se ha vuelto de colores, negros, rojos, plateados debido a los coches aparcados en perfecta alineación.
El día amanece gris, las nubes dan la bienvenida a la casi madrugada primaveral movidas por el suave viento de poniente. Todos nos dirigimos al mismo lugar, con solemnidad, con emoción contenida, con una calma que impregna el ambiente incluso antes de cruzar las puertas del imponente edificio, donde los miles de creyentes y seguidores meditan, rezan o simplemente esperan con recogimiento mientras se escucha de fondo el armonioso sonido de los rezos cantados por una suave voz que resuena en el interior de la grandiosa edificación. El sonido melodioso llega al alma y sin darnos cuenta nos hace sentir que somos trasladados a un plano superior, lleno de paz y tranquilidad.
Pasan los minutos y puntualmente, a la hora exacta, el silencio se apoderó del lugar mientras todos dirigían su mirada hacia Él; caminaba despacio con sus manos unidas por las palmas, a la altura de su corazón, realizando el mudra del amor, el atmanjali mudra (posición que se utiliza para hacer oración o como gesto de plegaria, por lo que se suele realizar para hacer peticiones estando en conexión con nuestro Ser más profundo; aunque realmente su potencia máxi...
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Mi Cocina
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