Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo

Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no podréis parar de mojar pan. Vamos a cocinar con nuestro Monsieur Cuisine Plus unos deliciosos solomillos de pollo al chilindrón. Esta salsa está para chuparse lo dedos de lo deliciosa que está, ya que los pimientos y los champiñones le van a dar mucho sabor a este plato.
Ingredientes

600 g de solomillos de pollo
40 g de aceite de oliva
1 cebolla cortada a cuartos
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 ml de vino blanco
130 ml de caldo de verduras o carne
2 ajos
1 hoja de laurel
1 pizca de pimienta negra molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón dulce 150 g de tomate frito
200 g de champiñones laminados

Cómo preparar solomillos de pollo al chilindrón con el Monsieur Cuisine Plus

Incorporamos en el vaso el pimiento verde y rojo, la cebolla, los dos ajos, el aceite de oliva y el vino blanco. Trituramos durante 10 segundos / velocidad 6. Con la espátula, bajamos las verduras trituradas al fondo del vaso.
A continuación, programamos 7 minutos / tecla rehogar.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos en el vaso los solomillos de pollo, el tomate frito, la sal, el pimentón dulce, la hoja de laurel, la pimienta negra molida, el caldo y los champiñones laminados. Programamos 20 minutos / 120 ºC / velocidad 1 / marcha atrás. 
Lo vertemos en una fuente y servimos.

Ver vídeo
Variante...