SOLOMILLO AL AJILLO
 El éxito de la vida no está en vencer siempre, sino en no darse por vencido nunca.

INGREDIENTES

1 solomilloaceite de oliva virgen extrapimienta negra molidaperejil picado1  vaso de manzanilla 1 cabeza de ajos laminados

ELABORACION

Limpiar el solomillo y cortar en filetes. Salpimentarlos y reservar.Calentar el aceite de oliva y dorar los filetes. Añadir los ajos en láminas y seguir dorando la carne y los ajos.Añadir la manzanilla y dejar que se evapore el alcohol . Añadir perejil picado y cocinar 8 - 10 minutos más . Se pueden acompañar de patatas nuevas cocidas o patatas fritas. ¡¡¡¡A CHUPARSSE LOS DEDDDDOOOOOSSSSS....!!!!!!!!!!!!!!!!!
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